اضرار اكل البيض المسلوق يوميا للاطفال ، بالرغم من كون البيض من الأطعمة الغنية بالكثير من المغذيات والعناصر الهامة، ولكن هناك أضرار يتسبب فيها وبالأخص للأطفال والتي منها حساسية البيض، لذلك نجد أن الأطباء ينصحون بعدم إطعامهم إياه قبل بلوغ العام وبعد العام يتم إطعامهم بكمية محددة، مع ذكر أن نسبة الأطفال المصابون بحساسية البيض حوالي 2٪، ونحن هنا في موقع زاد نت نتناول موضوع أضرار البيض المسلوق للأطفال عند تناوله بشكل يومي، مع ذكر فوائده الصحية.
اضرار اكل البيض المسلوق بشكل يومي للاطفال
لن تجد مصدر غني بالبروتين كالبيض ولكنه أيضًا يحتوي على الكوليسترول، وبالرغم من أن الطفل يحتاج بعض الكوليسترول في مرحلة النمو ولكن المبالغة في تناوله تؤدي لارتفاع الكوليسترول في الصغر وتلك من أهم مؤشرات الإصابة بأمراض القلب.
فنجد أن الدراسات تشير إلى المقدار المناسب تناوله من الكوليسترول للأطفال تحت العامين وحتى عمر الشباب حوالي 300 مجم يوميًا، وذلك كى تحافظ على المعدل الصحي للكوليسترول في الجسم، وأما الأطفال الأقل من العامين وتحت عمر الثمانية أشهر فيمكنهم أن يتناولوا من ثلاث إلى أربع بيضات أسبوعيًا.
نصائح للحد من أضرار البيض
بالتأكيد الجميع يرغب في تناول البيض ولا يريد أن يصاب بالأضرار المحتمل حدوثها بسببه قدرما أمكن، لذلك هناك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها للحد من الضرر وهي:
- من الضروري التأكد من سلق البيض تمامًا بحيث يتم ضبط البياض والصفار بشكل تام.
- التأكد من غسل اليدين جيدًا قبل وبعد استعمال البيض خلال الطهي.
- عليك تخزين البيض بمكان جاف وبارد بوضعه في الثلاجة أو على منضدة.
- راجع تاريخ الصلاحية امن الضروري ألا يمر على عمر البيض 28 يومًا.
- لا تزيد على بيضة واحدة يوميًا.
- تجنب أكل البيض المتشقق.
ما هي فوائد تناول البيض
كون البيض يتضمن على الكثير من العناصر والمغذيات جعل منه مخزن من الفوائد الصحية لجسم الانسان، فنجد أن فوائده تتلخص في الآتي:
- يقوي العضلات ويعزز من صحة العظام مما يحمي الجسم من خطر الإصابة بهشاشة عظام وذلك لإحتواءه على الأحماض الأمينية والفيتامينات.
- يعزز من صحة الكبد فيقويه ضد الجراثيم والسموم، حيث يحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات بنسبة عالية.
- يعزز من الصحة النفسية ويحارب الاكتئاب والقلق والتوتر.
- ينشط الجسم ويعمل على تجديد الدورة الدموية مما يزيد من طاقته وحيويته.
- يعزز من صحة جهاز المناعة مما يحصن الجسم ضد الفيروسات والعدوى.
إقرأ أيضًا: أضرار النبق على الكلى للنساء
نصائح عند تقديم البيض للأطفال
أهم نصيحة لمستخدمي البيض عليك بحساب حصة الفرد من البيض مع عدم إغفال الأطعمة التي يدخل ضمنها البيض مثل البانيه والبوفتيك المقرمش، على أن تحرص على تقديمه للطفل في وجبة متكاملة.
فيتم تقديم المربى والخبز والفاكهة معه، كما يمكن أن يكون مقليًا أو مسلوقًا أو أومليت، وإذا كان الطفل محبًا للبيض يمكنك تقديم بيضة له مع بياض دون صفار وذلك لخلو البياض من الكوليسترول.
إقرأ أيضًا: أضرار المضافات الغذائية على صحة الإنسان وانواعها
مصادر خفية تحتوي على البيض
هناك عدة منتجات وأطعمة مصنفة بأنها خالية من البيض بالرغم مت إحتوائها على بعض بروتينات البيض، ومن ضمت تلك الأطعمة ما يلي:
- الأطعمة المخبوزة.
- كرات اللحم ورغيف اللحم واللحم المصنع.
- المايونيز.
- حلوى المرزبانية.
- حلوى المارشميللو.
- المخبوزات.
- كريمة المرنغ.
- التغطية السكرية للكعك.
- البريتزل أصابع مملحة أو حلقات.
- أنواع عدة من المعكرونة.
- الكسترد والبودنج.
- رغوة القهوة الكحولية.
- تتبيلة السلطة.
ما هي موانع أكل البيض
لا ضرر واضح من تناول البيض قبل النوم على أن يتم تناوله كوجبة خفيفة حتى يمنحك شعور بالشبع، ولكن توجد حالات لا يجب فيها تناول البيض بكثرة، وهي كالآتي:
- يحذر عن مرضى الكوليسترول المرتفع ومرضى الربو.
- يمنع عن المصابين بحصوات المرارة.
- ممنوع عمن يعانون التهاب الكلوي.
- يمنع عن المعانين من الشرايين الجافة أو الدماغية.
- يحذر تناوله للمصابين بحساسية الثدي أو حساسية البيض.
- يمنع تناوله لمن يعانون من الكسل بوظائف الكبد.
اضرار اكل البيض المسلوق يوميا للاطفال، البيض له فوائد عدة للأطفال بالأخص في مرحلة النمو حيث يساعد في نمو العضلات، ولكن كثرة تناوله ضارة حيث يحتوي على الكوليسترول الذي يتسبب في حدوث الأمراض القلبية، لذلك لابد من الالتزام بالكمية المسموح بتناولها للأطفال.