طريقة

طريقة التخلص من رائحة الارز المكمكم القديم

طريقة التخلص من رائحة الأرز المكمكم القديم، تواجه النساء مجموعة من المشاكل عند تخزينها للأرز ولفترات طويلة من الزمن، أهمها ظهور رائحة غير مرغوب بها، وبالرغم من غسله قبل طبخه عدة مرات إلا أن الرائحة تبقى عالقة به، وعندما تظهر رائحة الكمكمة على الأرز فإن ذلك دليلاً على انتهاء صلاحية الأرز، أو يكون السبب في ظهور هذه الرائحة عد تهوية الأرز وبقائه لفترات طويلة في أكياس التخزين، ومن خلال موقع زاد نت سنوضح لكم طريقة التخلص من رائحة الأرز المكمكم القديم.

طرق التخلص من رائحة الأرز المكمكم

تبحث ربات البيوت عن الطرق التي يمكن من خلالها أن تقوم بالتخلص من رائحة الأرز المكمكم الغير مرغوبة عند طهي الأرز، وبالرغم من كون هذه الرائحة دليلاً على أن الأرز قد انتهت مدة صلاحيته، إلا أن بعض النساء تبحث عن طرق للتخلص من رائحة الأرز المكمكم، ومنها ما يلي:
  • القيام بغسل الأرز لعدة مرات بحيث لا تقل عن 3 مرات.
  • فرد الأرز في مكان يدخله الشمس.
  • العمل على تهوية الرز، وإخراجه من الكيش أو الخيش قبل الطهي.
  • وضع ورق الغار وحب هان للرز.
  • إضافة الملح في الأرز.

كيف أجعل رائحة الأرز جميلة 

يعرف عن الأرز بأنه نوع من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كما أنه من الأطعمة القابلة للتخزين لذا سيقوم الانسان بتخزينها لفترات طويلة قبل طهيه، ولكن في بعض الأحيان قد تواجه الطباخين مشكلة وهي ظهور رائحة كريهة وغير مرغوب بها في الأرز وعاده ما تكون ناتجة عن الكمكمة في الأكياس، لذا فسنذكر لكم كيف أجعل رائحة الأرز جميلة:
  • يتم نقع الأرز لفترة لا تقل عن ساعة.
  • تصفية الأرز من الماء بشكل كامل.
  • وضع الأرز في طنجرة الطهي ومن ثم نضيف الزيت عليه.
  • يتم تقليب الزيت بالأرز.
  • وضع الماء والفلفل الأسود والملح وبهارات الأرز.
  • الانتظار حتى يتشرب الأرز الماء ثم تتم تغطيه.

هل يتلف الأرز في الشمس

للشمس ضرر كبير على المنتجات الغذائية بشكل عام ولكن هل يتلف الأرز في الشمس، فالبرغم من الأضرار الكبيرة للشمس على المنتجات الغذائية إلا أنها مفيدة جداً لكافة أنواع الحبوب البقوليات وخاصه التي تكون لديها رائحة الكمكمة الغير مرغوب فيها نتيجة لتخزينها لفترات طويلة من الزمن، أو لأن بعض ربات المنازل تقوم بوضعها في مكان لا توجد به تهوية، فعادة للتخلص من رائحة الأرز المكمم يجب على السيدة أن تضع الأرز في الشمس لفترة معينة لأنها تساهم في القضاء على الرائحة الغير مرغوب فيها أو التسوس البويضات التي تساهم في تلف وإفساد الأرز.

كيفية التعرف على الأرز الفاسد

مما لا شك فيه بأن هناك اختلافا واضحا بين رائحة الأرز الفاسد والأرز الصالح الأكل لذا فيجب على جميع النساء أن تكون على علم بكيفية التعرف على الأرز الفاسد، وذلك وذلك لأن بعض السيدات تجهل التمييز ما بين الأرز الفاسد والأرز المكمم وللتميز بين النوعين يجب أن يتم أخذ الأمور التالية بعين الاعتبار:

  • الأرز الفاسد تكون رائحته كريهة وغريبة جداً
  • يحتوي الأرز الفاسد على كتل عفن.
  • يكون قوام الأرز لزج.
  • تتواجد به بقع زرقاء أو خضراء أو سوداء.
طريقة التخلص من رائحة الأرز المكمكم القديم
طريقة التخلص من رائحة الأرز المكمكم القديم

طريقة التخلص من رائحة الأرز المكمكم القديم، وهكذا نكون قد تعرفنا على الطرق التي يمكن من خلالها أن تقوم السيدات أو الطباخين بالتخلص من رائحة الأرز الغير مرغوب بها، والتي تنشأ نتيجة نتيجة لتخزين الأرز لفترة طويلة في الأكياس وفي مكان خالي من التهوية.

السابق
كيف اهتدى مارك زوكربيرغ إلى اختراع فيسبوك
التالي
سبب وفاة المطربة اسماء ابو هاشم

اترك تعليقاً